Creme Cremoso de Morango Econômico para Recheio de Bolos
Recheio saboroso feito com suco em pó e ingredientes simples
Este creme cremoso de morango é uma opção econômica e prática para rechear bolos, ideal para quem busca um sabor frutado e agradável sem gastar muito.
Elaborado com suco sabor morango em sachês, leite, leite condensado, gemas, amido de milho e creme de leite, o preparo resulta em uma textura cremosa e sabor equilibrado.
Perfeito para incrementar bolos caseiros, esse recheio oferece um toque especial e pode ser preparado de forma rápida, facilitando o dia a dia na cozinha.
- Preparo
- 15 min
- Cozimento
- 10 min
- Tempo total
- 25 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Creme Cremoso de Morango Econômico para Recheio de Bolos
- 1/2 xícara de água fervendo (120 ml)
- 2 sachês de suco sabor morango (tipo Tang)
- 700 ml de leite frio
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 3 gemas peneiradas
- 3 colheres de sopa de amido de milho (24 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Modo de preparo
- Dissolva os 2 sachês de suco sabor morango em 1/2 xícara de água fervendo (120 ml).
- Em uma panela, misture o leite frio (700 ml), o leite condensado, as gemas peneiradas e o amido de milho.
- Acrescente o suco de morango dissolvido à mistura na panela, mexendo bem para incorporar.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e atingir consistência cremosa.
- Retire do fogo e espere o creme esfriar um pouco.
- Adicione a caixinha de creme de leite (200 g) ao creme já morno e misture bem até ficar homogêneo.
- Leve à geladeira até que o creme esteja bem frio antes de usar como recheio para bolos.
Video da receita
Dicas
- Peneire as gemas para evitar grumos e garantir textura mais lisa no creme.
- Mexa sempre durante o cozimento para o creme não grudar no fundo da panela.
- Deixe o creme esfriar bem antes de adicionar o creme de leite e usar no bolo, para evitar que a mistura fique líquida.
Perguntas frequentes
Posso usar outro sabor de suco em pó para fazer este creme?
Sim, você pode substituir o suco de morango por outro sabor em pó de sua preferência, ajustando o sabor do creme conforme desejar.
Esse creme pode ser congelado?
Não há informações na fonte sobre congelamento, portanto, recomenda-se armazenar o creme na geladeira e consumir em poucos dias.
