Creme de tapioca cremoso com leite de coco
Sobremesa de tapioca granulada com leite condensado, leite de coco e coco ralado
O creme de tapioca é a sobremesa desta receita, feita com tapioca granulada, leite, leite de coco, leite condensado, creme de leite e coco ralado.
A textura fica cremosa, com presença marcante do coco no creme e também na finalização. A mistura leva leite quente para hidratar a tapioca antes de receber os demais ingredientes.
É uma opção prática para servir gelada em uma travessa. A receita informa ainda a medida da forma usada: 30 cm de comprimento, 21 cm de largura e 6 cm de profundidade.
Ingredientes para Creme de tapioca cremoso com leite de coco
Creme
- 1 litro de leite
- 1 xícara de tapioca granulada (240 g)
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 50 g de coco ralado
Decoração
- 30 g de coco ralado
Modo de preparo
- Aqueça o leite até ficar quente.
- Despeje a tapioca granulada no leite quente e misture para hidratar.
- Adicione o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e os 50 g de coco ralado.
- Misture até formar um creme homogêneo.
- Transfira para a forma de 30 cm de comprimento, 21 cm de largura e 6 cm de profundidade.
- Finalize com os 30 g de coco ralado reservados para a decoração.
Video da receita
Dicas
- A medida da xícara usada no vídeo é de 240 ml.
- Se quiser servir mais firme, leve a sobremesa à geladeira depois de montar.
Publicidade
