Sorvete de Milho Verde Cremoso
Sorvete caseiro simples com milho verde e cremosidade especial
Este sorvete de milho verde é uma opção deliciosa e cremosa para quem quer preparar uma sobremesa diferente em casa. Com ingredientes simples, ele traz o sabor natural e suave do milho verde fresco.
A textura cremosa é garantida pela combinação de leite, leite condensado, creme de leite e nata, criando uma sobremesa refrescante e fácil de fazer em casa, sem necessidade de ingredientes industrializados.
Ótimo para dias quentes, esse sorvete pode ser servido sozinho ou acompanhado de frutas e outras sobremesas para uma experiência ainda mais saborosa.
- Preparo
- 15 min
- Tempo total
- 15 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Sorvete de Milho Verde Cremoso
Ingredientes para o sorvete
- 2 espigas de milho
- 200ml de água
- 500ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pote de nata
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
Modo de preparo
- Descarte as palhas das espigas e retire os grãos de milho com uma faca.
- No liquidificador, adicione os grãos de milho junto com 200ml de água e bata até obter uma mistura homogênea.
- Coe essa mistura para extrair o suco de milho, descartando o bagaço ou reservando para outra preparação.
- Em uma tigela grande, misture o suco de milho coado, o leite, o leite condensado, o creme de leite, a nata e o açúcar.
- Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a mistura esteja uniforme.
- Transfira a mistura para um recipiente adequado e leve ao congelador por aproximadamente 12 horas, ou até que esteja firme.
- Antes de servir, retire o sorvete do congelador e deixe amolecer por alguns minutos para facilitar na hora de servir.
Video da receita
Dicas
- Coar bem a mistura de milho garante uma textura mais lisa e agradável ao sorvete.
- Deixar o sorvete amolecer um pouco fora do congelador facilita na hora de servir.
- Use milho fresco para um sabor mais intenso e natural.
- O pote de nata é importante para conferir maior cremosidade ao sorvete.
Perguntas frequentes
Posso usar milho congelado para fazer o sorvete?
Sim, o milho congelado pode ser usado, mas o sabor pode ser um pouco diferente do milho fresco.
É necessário bater o sorvete durante o congelamento?
A receita não menciona bater durante o congelamento, apenas deixar firmar, o que torna o preparo mais simples.
