Queijadinha Tradicional da Vovó com 5 Ingredientes
Receita simples e prática de queijadinha com casquinha crocante e interior cremoso
A queijadinha é um doce tradicional que traz memórias afetivas e um sabor único, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.
Esta receita da vovó é simples e usa apenas cinco ingredientes básicos, conquistando pelo equilíbrio entre a casquinha levemente crocante e o interior macio que derrete na boca.
Ideal para festas infantis, festas juninas, ou para quem quer fazer um agrado especial sem complicação, esta queijadinha também pode ser uma boa opção para vender e garantir uma renda extra.
- Cozimento
- 30 min
- Rendimento
- 9 unidades na forma de 150 ml ou 27 unidades na forma de 50 ml
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Queijadinha Tradicional da Vovó com 5 Ingredientes
- 6 ovos (usar 7 ovos se forem usados coco seco)
- 300 gramas de coco ralado fresco (ou 3 pacotes de 100 gramas de coco ralado ne3o adocicado)
- 1 caixa de leite condensado (395 gramas) ou 150 gramas de ae7facar
- 200 gramas de queijo mussarela (ou 100 gramas de queijo parmese3o ralado)
- 20 gramas de manteiga derretida
Modo de preparo
- Preaquee7a o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, quebre os ovos e bata ligeiramente para misturar.
- Acrescente o coco ralado e misture com os ovos.
- Adicione o leite condensado (ou ae7facar, se for o caso) e misture ate9 incorporar bem os ingredientes.
- Junte o queijo mussarela ralado (ou parmese3o ralado) e0 mistura e mexa para distribuir de maneira uniforme.
- Incorpore a manteiga derretida e misture novamente para atingir uma consisteancia homogeanea.
- Distribua a massa em forminhas descarte1veis de alumednio, de 150 ml para 9 unidades ou de 50 ml para 27 unidades, preenchendo-as adequadamente.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos ou ate9 que as queijadinhas estejam douradas e com a casquinha levemente crocante.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir. Aproveite!
Video da receita
Dicas
- Utilize coco ralado fresco para um sabor mais marcante, mas o coco ralado ne3o adocicado funciona bem como substituto.
- A troca do queijo mussarela pelo parmese3o ralado altera levemente o sabor, escolha de acordo com sua prefereancia pessoal.
- Atente para o tempo de forno, retirando as queijadinhas assim que estiverem douradas para garantir a textura ideal.
- Forminhas descarte1veis de alumednio facilitam o servie7o e a limpeza.
Perguntas frequentes
Posso substituir o leite condensado por ae7facar?
Sim, a receita permite o uso de 150 gramas de ae7facar no lugar de uma caixa de leite condensado.
Qual o tipo de queijo mais indicado para esta queijadinha?
A receita original utiliza queijo mussarela, mas pode ser substitueddo por queijo parmese3o ralado, conforme disponibilidade e prefereancia.
Quantas unidades da queijadinha a receita rende?
A receita rende 9 unidades utilizando forminhas de 150 ml ou 27 unidades com forminhas de 50 ml.
