Patês para festas com tomate seco, azeitonas, queijos e pimentas
Cinco patês rápidos para servir com torradas ou biscoitos
Este vídeo reúne cinco patês para festas: tomate seco, pepino com cenoura, azeitonas pretas, quatro queijos e pimentas. A base comum aparece em versões diferentes, sempre com ingredientes simples e sem uso de forno ou fogão.
O diferencial está na variedade de combinações, que vai do patê mais cremoso ao mais marcante, com ricota, requeijão, creme de leite, maionese, queijos, conservas, ervas e pimentas. A própria fonte também indica o uso de torradas, pães de sua preferência ou biscoitos para acompanhar.
Na prática, essa seleção funciona bem para montar mesa de festa ou serviço para clientes com opções distintas no mesmo preparo. Como as versões são rápidas, você pode organizar os ingredientes, misturar cada patê separadamente e servir em seguida com a base crocante escolhida.
Ingredientes para Patês para festas com tomate seco, azeitonas, queijos e pimentas
Patê de tomate seco
- 50 g de tomate seco
- 100 g de requeijão cremoso
- 50 ml de creme de leite
- 50 g de maionese
- 1 colher (chá) rasa de páprica doce
Patê de pepino e cenoura
- 100 g de requeijão cremoso
- 100 g de queijo tipo ricota
- 2 colheres (sopa) de pepinos em conserva
- 1/2 cenoura pequena ralada
- 1 colher (sopa) de salsinha desidratada
Patê de azeitonas pretas
- 100 g de queijo tipo ricota
- 10 azeitonas pretas
- 1 colher (sopa) de orégano
- 100 ml de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Patê de 4 queijos
- 100 g de queijo tipo ricota
- 100 g de requeijão cremoso
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 50 g de queijo gorgonzola
Patê de pimentas
- 100 g de queijo tipo ricota
- 100 ml de creme de leite
- 100 g de requeijão cremoso
- 3 colheres (sopa) de pimenta biquinho em conserva
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
Para acompanhar
- Torradas
- Pães de sua preferência
- Biscoitos
Modo de preparo
- Separe os ingredientes de cada patê e, se quiser, deixe as conservas e os queijos prontos para uso.
- Para o patê de tomate seco, misture tomate seco, requeijão cremoso, creme de leite, maionese e páprica doce até formar um creme uniforme.
- Para o patê de pepino e cenoura, misture requeijão cremoso, ricota, pepinos em conserva, cenoura ralada e salsinha desidratada.
- Para o patê de azeitonas pretas, combine ricota, azeitonas pretas, orégano, creme de leite e azeite de oliva até ficar bem incorporado.
- Para o patê de 4 queijos, junte ricota, requeijão cremoso, parmesão ralado e gorgonzola e misture até obter uma pasta cremosa.
- Para o patê de pimentas, misture ricota, creme de leite, requeijão cremoso, pimenta biquinho em conserva e pimenta calabresa.
- Sirva os patês com torradas, pães de sua preferência ou biscoitos.
Video da receita
Dicas
- Monte cada patê separadamente para manter as características de sabor de cada versão.
- As opções ficam mais práticas para servir quando acompanhadas de torradas, pães ou biscoitos.
- A fonte sugere usá-los em festas ou ocasiões especiais, o que ajuda a organizar porções variadas na mesma mesa.
Perguntas frequentes
Quais patês aparecem no vídeo?
Tomate seco, pepino com cenoura, azeitonas pretas, 4 queijos e pimentas.
Com o que posso servir esses patês?
Com torradas, pães de sua preferência ou biscoitos.
Esses patês precisam de forno ou fogão?
Não. A fonte informa que são rápidos de fazer e não precisam de forno ou fogão.
