Frango assado com abacaxi para o Natal
Sobrecoxa de frango assada com abacaxi, batatas e tempero com shoyu.
Este frango assado com abacaxi reúne sobrecoxa de frango, rodelas de abacaxi e batatas em uma proposta pensada para a ceia de Natal. A base leva um tempero bem marcado com sal, shoyu, tempero para frango, alho, páprica defumada, pimenta-do-reino, açafrão e tomilho.
O resultado é um frango suculento, com o contraste do abacaxi e o apoio das batatas cortadas em meia lua. A combinação dos ingredientes confirma um preparo direto, com perfil agridoce e temperado.
Se você quer uma opção rápida e fácil para a ceia, essa receita entrega um prato assado que já sai com acompanhamento na mesma travessa. É uma forma prática de servir uma refeição completa sem complicar o preparo.
Ingredientes para Frango assado com abacaxi para o Natal
Frango e acompanhamento
- 2kg de sobrecoxa de frango
- 1 abacaxi em rodelas
- 3 batatas cortadas em meia lua
Tempero
- 2 colheres de chá de sal
- 3 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 sachê de tempero para frango
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres de chá de páprica defumada
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- ½ colher de chá de açafrão
- 1 colher de sopa de tomilho
Modo de preparo
- Tempere as 2 kg de sobrecoxa de frango com o sal, o molho shoyu, o sachê de tempero para frango, o alho amassado, a páprica defumada, a pimenta-do-reino, o açafrão e o tomilho.
- Distribua as batatas cortadas em meia lua e as rodelas de abacaxi junto com o frango, acomodando tudo para assar junto.
- Leve ao forno até o frango ficar assado, seguindo o ponto mostrado na fonte.
Video da receita
Dicas
- O abacaxi entra em rodelas e ajuda a compor o sabor final da travessa.
- As batatas vão cortadas em meia lua para assar junto com o frango.
- A receita já foi pensada como opção para a ceia de Natal, então vale servi-la como prato principal com acompanhamento na mesma assadeira.
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