Costela Suína Rápida com Molhos Aromáticos
Costela suína temperada com páprica, alho e molhos especiais
Esta receita ensina a preparar uma costela suína saborosa e temperada com ingredientes que combinam perfeitamente, como molho inglês, molho shoyu e páprica defumada.
Além do tempero marcante, a receita usa cebolas, dentes de alho e folhas de louro para realçar o sabor.
É uma opção prática e cheia de aroma para quem deseja preparar costela suína de forma eficiente.
- Cozimento
- 15 min
- Tempo total
- 15 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Costela Suína Rápida com Molhos Aromáticos
- 1,5 kg de costela suína
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de mostarda
- 4 dentes de alho amassados
- 3 colheres de chá de páprica defumada
- 1½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 3 folhas de louro
- 2 cebolas grandes
- Cebolinha para finalizar
Modo de preparo
- Coloque a costela suína em uma tigela grande.
- Adicione o azeite, o molho inglês, o molho shoyu e a mostarda à costela.
- Acrescente o alho amassado, a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino sobre a carne.
- Em seguida, coloque as folhas de louro e as cebolas cortadas.
- Misture tudo muito bem para que os temperos envolvam a costela inteira.
- Deixe marinar para que absorva os sabores, conforme indicado no vídeo.
- Cozinhe a costela por aproximadamente 15 minutos, conforme o método usado no vídeo.
- Finalize com cebolinha picada para decorar e adicionar frescor.
Video da receita
Dicas
- Amassar o alho ajuda a liberar melhor o sabor na marinada.
- Misturar bem os temperos na carne garante que o sabor fique uniforme.
- Adicionar a cebola e as folhas de louro na marinada traz mais aroma ao prato.
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