Costela Acebolada na Panela de Pressão
Costela suculenta com cebola e linguiça, feita rapidamente na panela de pressão
Esta receita de costela acebolada é preparada na panela de pressão, garantindo uma carne macia e saborosa em menos tempo.
A combinação da costela com cebolas picadas, alho, linguiça calabresa e temperos resulta em um prato cheio de sabor e aroma, ideal para refeições em família.
Simples de fazer, esta costela pode ser servida com acompanhamentos variados, aproveitando a praticidade e o gosto caseiro dessa preparação.
Ingredientes para Costela Acebolada na Panela de Pressão
- 3 cebolas médias picadas
- 1,5 kg de costela ripa
- 3 dentes de alho
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
- 200 g de linguiça tipo calabresa
- salsinha a gosto
Modo de preparo
- Pique as cebolas médias e reserve.
- Na panela de pressão, coloque a costela ripa e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Adicione os dentes de alho picados à costela e misture para distribuir os temperos.
- Coloque as cebolas picadas e a linguiça calabresa cortada na panela sobre a costela.
- Feche a panela de pressão e cozinhe até que a costela esteja macia e os sabores incorporados.
- Após o cozimento, abra a panela cuidadosamente e finalize com salsinha a gosto para dar frescor ao prato.
- Sirva a costela acebolada quente, aproveitando a combinação dos ingredientes.
Video da receita
Dicas
- Cuidado ao abrir a panela de pressão para evitar acidentes com o vapor.
- Utilize linguiça calabresa de boa qualidade para realçar o sabor da receita.
- A salsinha deve ser adicionada ao final para conservar seu aroma e frescor.
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