Cebola em Conserva – Receita Fácil e Deliciosa
Passo a passo para preparar cebola em conserva com pimentões e especiarias
A cebola em conserva é um acompanhamento versátil que traz sabor marcante e textura crocante para diversas refeições.
Nesta receita, utilizamos ingredientes simples como cebola, folhas de louro, pimentões e alho combinados com vinagre e azeite para criar uma conserva saborosa e prática.
Ideal para quem procura um preparo rápido, que realça o sabor dos alimentos e complementa saladas, carnes ou petiscos.
- Preparo
- 15 min
- Tempo total
- 15 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Cebola em Conserva – Receita Fácil e Deliciosa
Primeira etapa
- 1 kg de cebola
- 2 folhas de louro
- pimenta do reino
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
Segunda etapa
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão verde
- 1 cebola roxa
- 6 dentes de alho
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- sal a gosto
- 250 ml de vinagre
- 150 ml de azeite de oliva
Modo de preparo
- Descasque e corte as cebolas da primeira etapa em fatias finas.
- Em uma panela, misture as cebolas fatiadas com as folhas de louro, pimenta do reino, sal e açúcar.
- Reserve os ingredientes da segunda etapa separadamente: os pimentões cortados, a cebola roxa picada, os dentes de alho picados, a pimenta calabresa e o sal a gosto.
- Acrescente o vinagre e o azeite de oliva à mistura da primeira etapa e adicione os ingredientes da segunda etapa, incorporando tudo delicadamente.
- Misture bem para que os temperos fiquem distribuídos e deixe a conserva descansar em recipiente adequado para que os sabores se misturem.
Video da receita
Dicas
- Utilize cebolas frescas para garantir melhor textura na conserva.
- O vinagre é essencial para conservar e dar sabor, escolha um de boa qualidade.
- Deixe a conserva descansar por algumas horas na geladeira para intensificar o sabor antes de consumir.
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