Bolo Pão de Ló Feito no Liquidificador com Baunilha
Receita prática de bolo super fofinho feito usando o liquidificador e essência de baunilha
O bolo pão de ló é uma receita clássica conhecida por sua textura leve e macia, ideal para várias ocasiões.
Nesta versão, o preparo é facilitado pelo uso do liquidificador, que torna o processo rápido e uniforme. A essência de baunilha acrescenta um aroma delicado que realça o sabor do bolo.
Com poucos ingredientes e passo a passo simples, este bolo pode ser preparado facilmente para festas, lanches ou sobremesas, garantindo um resultado fofinho e saboroso.
- Preparo
- 10 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 40 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Bolo Pão de Ló Feito no Liquidificador com Baunilha
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (15 ml)
- 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar (270 g)
- 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
- 1/2 xícara de chá de leite morno (120 ml)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico (15 g)
Modo de preparo
- No liquidificador, quebre os 6 ovos e adicione a essência de baunilha, o açúcar, o óleo e o leite morno.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e levemente aerada.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente para incorporar sem perder o ar da massa.
- Por último, acrescente o fermento químico e misture suavemente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada, com aproximadamente 33 cm de comprimento, 22 cm de largura e 6 cm de profundidade.
- Leve para assar em forno preaquecido, ajuste o forno para temperatura média, até que o bolo esteja assado e firme ao toque. O tempo estimado de cozimento é de cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar antes de desenformar e sirva em seguida. Aproveite o bolo fofinho e saboroso.
Video da receita
Dicas
- Utilize farinha de trigo peneirada para evitar grumos na massa e garantir maior leveza.
- Não bata a farinha junto com os ingredientes líquidos no liquidificador para não comprometer a aeração do bolo.
- Respeite o tempo de forno para que o bolo fique bem assado e mantenha sua textura fofinha.
Perguntas frequentes
Posso usar leite frio ao invés de leite morno?
O leite morno ajuda a deixar a massa mais homogênea e facilita a ativação do fermento, por isso é recomendado seguir a receita com leite morno.
É necessário untar a forma antes de despejar a massa?
Sim, untar a forma evita que o bolo grude e facilita na hora de desenformar.
