Bolo de Laranja Fofinho com Toque Especial de Raspas
Uma massa leve enriquecida com suco e raspas naturais de laranja
O bolo de laranja é um clássico que conquista pelo sabor fresco e textura macia.
Nesta receita, o diferencial está no uso do suco natural de laranja e das raspas, que intensificam o aroma e o sabor da fruta no bolo.
Perfeito para acompanhar o café da tarde ou para um lanche leve, esse bolo combina simplicidade no preparo com um resultado delicioso e naturalmente cítrico.
- Preparo
- 15 min
- Cozimento
- 35 min
- Tempo total
- 50 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Bolo de Laranja Fofinho com Toque Especial de Raspas
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitadinha de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- meia xícara de óleo
- aproximadamente 1 xícara de suco natural de laranja
- raspas de laranja
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
- Preaqueça o forno e unte uma forma retangular com aproximadamente 28 cm de comprimento, 11 cm de largura e 6 cm de profundidade.
- Em uma tigela, quebre os 3 ovos e bata juntamente com 1 xícara de açúcar e uma pitadinha de sal até obter uma mistura clara e homogênea.
- Acrescente 1/2 xícara de óleo e mexa para incorporar.
- Adicione aproximadamente 1 xícara de suco natural de laranja e as raspas da laranja, misturando bem.
- Peneire 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento químico, incorporando delicadamente à mistura líquida até que fique homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno para assar até que o bolo esteja dourado e firme ao toque, aproximadamente 35 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar levemente antes de desenformar e servir.
Video da receita
Dicas
- Utilize suco de laranja natural para garantir o sabor fresco e autêntico da fruta.
- Incorpore as raspas com cuidado para não amargar a massa, apenas para adicionar aroma.
- Evite abrir o forno nos primeiros 25 minutos para que o bolo cresça uniformemente.
Perguntas frequentes
Posso usar suco de laranja de caixinha na receita?
A receita recomenda suco natural para melhor sabor, mas suco de caixinha pode ser usado, embora o resultado possa ficar menos fresco.
Qual o ponto para saber se o bolo está assado?
Espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
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