Bolo amanteigado super fofinho com baunilha
Bolo amanteigado com manteiga sem sal e essência de baunilha
Este bolo amanteigado leva manteiga sem sal, farinha de trigo, açúcar refinado, ovos, leite, fermento em pó e essência de baunilha. A proposta é um bolo simples, com massa batida e sabor clássico.
A baunilha aparece como o ingrediente que marca o perfume da massa, enquanto a manteiga ajuda a dar estrutura e maciez. O resultado esperado é um bolo fofo, pensado para desmanchar na boca.
É uma receita prática para servir no lanche ou acompanhar café e chá. Como os ingredientes são básicos, você consegue preparar um bolo caseiro com poucos passos e um perfil bem tradicional.
Ingredientes para Bolo amanteigado super fofinho com baunilha
Massa
- 200 g de manteiga sem sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
- 4 ovos
- 200 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo
- Bata a manteiga sem sal com o açúcar refinado até formar uma mistura cremosa.
- Acrescente os ovos e continue batendo até incorporar bem.
- Junte a essência de baunilha e misture.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, até a massa ficar homogênea.
- Misture o fermento em pó por último, com delicadeza, apenas até incorporar.
- Transfira a massa para a forma preparada e leve para assar até o bolo ficar firme e dourado.
Video da receita
Dicas
- Adicionar a farinha aos poucos ajuda a manter a massa mais uniforme.
- O fermento deve entrar por último para preservar a leveza da massa.
- A baunilha é o ingrediente que destaca o aroma do bolo.
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