Bolachinhas de Nata: Receita Macia e Rápida
Deliciosas bolachinhas feitas com nata e amido de milho
As bolachinhas de nata são uma opção deliciosa e macia para quem busca uma receita prática e saborosa. Com poucos ingredientes e preparo rápido, elas conquistam pelo sabor suave e textura agradável.
Nesta receita, a nata junto com o amido de milho resulta em uma massa leve e macia, que se destaca pela simplicidade e rapidez na preparação. A combinação de gemas e fermento em pó ajuda a dar estrutura e leveza às bolachinhas.
Perfeitas para um lanche rápido, café da tarde ou para acompanhar uma bebida quente, essas bolachinhas ficam prontas em cerca de cinco minutos, permitindo que você prepare um mimo caseiro sem complicação.
- Preparo
- 5 min
- Tempo total
- 5 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Bolachinhas de Nata: Receita Macia e Rápida
- Farinha de trigo até dar o ponto
- 1 pote de nata (300g)
- 1 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a nata, as duas gemas e o açúcar; misture bem para integrar os ingredientes.
- Adicione o amido de milho e o fermento em pó à mistura e continue mexendo para incorporar.
- Acrescente farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa que solte das mãos, no ponto para modelar as bolachinhas.
- Modele pequenas bolachinhas com a massa, colocando-as em uma assadeira preparada.
- Leve ao forno previamente aquecido e asse até que estejam firmes e levemente douradas.
Video da receita
Dicas
- Use farinha de trigo aos poucos para ajustar a consistência da massa até que ela não grude nas mãos.
- Ao modelar as bolachinhas, mantenha tamanho uniforme para garantir um cozimento homogêneo.
- Observe bem o ponto das bolachinhas ao assar, removendo do forno quando estiverem firmes para manter a maciez.
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