Torta salgada massa fofinha com recheio de presunto e queijo
Torta salgada de massa fofinha com recheio simples de presunto, queijo, cebola e tomate.
Essa torta salgada leva uma massa feita à mão e um recheio simples, montado com presunto, queijo, cebola e tomate. A própria receita destaca que a massa fica fofinha e que você pode adaptar o recheio com o que tiver em casa.
O preparo da massa é direto: ovos, óleo, leite, farinha de trigo, sal, fermento em pó e cheiro-verde entram na mistura sem liquidificador. O recheio sugerido também é prático e aceita ajustes com ingredientes como azeitonas, milho, ervilha, palmito e cenoura ralada.
É uma opção versátil para servir em qualquer dia e hora, com uma base que aceita muitas combinações salgadas. Se você procura uma torta simples de montar e com textura macia, esta receita entrega exatamente isso.
Ingredientes para Torta salgada massa fofinha com recheio de presunto e queijo
Massa
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo (120 ml)
- 1 colher de café de sal
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- cheiro-verde a gosto
Recheio sugerido
- 150 g de presunto picadinho
- 150 g de queijo mussarela
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 tomate
- sal
- pimenta
- orégano
Recheios e complementos citados como opção
- azeitonas
- milho
- ervilha
- palmito
- cenoura ralada
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ovos, o óleo, o sal e o leite até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma massa lisa.
- Junte o fermento em pó e o cheiro-verde, misturando apenas até incorporar.
- Prepare o recheio sugerido com presunto picadinho, mussarela, cebola picadinha e tomate temperados com sal, pimenta e orégano.
- Monte a torta com a massa e o recheio escolhido.
- Leve para assar até a torta ficar pronta e com a massa fofinha.
Video da receita
Dicas
- A receita permite variar o recheio com ingredientes que você já tenha em casa.
- O cheiro-verde entra na massa e ajuda a deixar o sabor mais marcado.
- Se quiser seguir a sugestão da descrição, use presunto, mussarela, cebola e tomate como recheio base.
Perguntas frequentes
Posso usar outro recheio nessa torta salgada?
Sim. A receita é apresentada como versátil e cita opções como azeitonas, milho, ervilha, palmito e cenoura ralada.
Essa torta salgada precisa de liquidificador?
Não. A descrição informa que a massa é feita sem liquidificador.
