Torta de Limão sem Gelatina e Sem Amido
Sobremesa prática com biscoito maizena e suco natural de limão
Esta torta de limão é uma sobremesa fácil e rápida, ideal para ocasiões especiais como o Dia das Mães. Ela dispensa o uso de gelatina e amido de milho, tornando o preparo simples e acessível.
A receita utiliza biscoito maizena triturado para a base, combinado com uma mistura cremosa de leite condensado, creme de leite e suco de limão, resultando em uma textura suave e sabor refrescante.
Para finalizar, um toque especial com biscoito tipo tortinha sabor limão acrescenta crocância e intensifica o sabor cítrico da torta.
- Preparo
- 20 min
- Tempo total
- 20 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Torta de Limão sem Gelatina e Sem Amido
Base da torta
- 1 pacote de biscoito maizena
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de água
Recheio
- 2 caixinhas de leite condensado (395g cada)
- 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
- 1 xícara de suco de limão (240ml)
Finalização
- 1 pacotinho de biscoito tipo tortinha sabor limão
Modo de preparo
- Triture o biscoito maizena até obter uma farinha fina.
- Misture o biscoito triturado com a manteiga (ou margarina) e a água até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de 20x8cm com fundo removível usando essa massa, pressionando para que fique firme.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme liso e homogêneo.
- Despeje essa mistura sobre a base de biscoito na forma e espalhe uniformemente.
- Leve à geladeira para firmar por tempo necessário.
- Antes de servir, decore o topo da torta com os biscoitos tipo tortinha sabor limão.
- Sirva gelada.
Video da receita
Dicas
- Utilize uma forma com fundo removível para facilitar na hora de desenformar a torta.
- É importante triturar bem o biscoito maizena para que a base fique uniforme e firme.
- Deixe a torta na geladeira até que o recheio esteja bem firme para uma melhor textura ao servir.
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