Sobremesa gelada com gelatina de morango e abacaxi
Creme com gelatina de morango e abacaxi
Essa sobremesa junta gelatina de morango e gelatina de abacaxi com creme de leite, formando um doce gelado de preparo simples.
A base leva água fervendo para dissolver as gelatinas e água gelada na etapa do abacaxi, antes de incorporar o creme de leite. O resultado é uma sobremesa leve, com sabor frutado e textura cremosa.
É uma boa opção quando você quer algo rápido, com poucos ingredientes e fácil de montar para servir bem gelado.
Ingredientes para Sobremesa gelada com gelatina de morango e abacaxi
Base de morango
- 500 ml de água fervendo
- 2 sachês de gelatina sabor morango (24 gr cada)
Base de abacaxi e creme
- 250 ml de água fervendo
- 2 sachês de gelatina sabor abacaxi (24 gr cada)
- 250 ml de água gelada
- 1 caixinha de creme de leite (200 gr)
Modo de preparo
- Dissolva os 2 sachês de gelatina sabor morango em 500 ml de água fervendo, mexendo até ficar completamente homogêneo.
- Prepare a gelatina de abacaxi com 250 ml de água fervendo, mexendo até dissolver bem.
- Acrescente 250 ml de água gelada à gelatina de abacaxi já dissolvida e misture.
- Junte a caixinha de creme de leite e mexa até a mistura ficar uniforme.
- Monte a sobremesa conforme o vídeo e leve para gelar até firmar antes de servir.
Video da receita
Dicas
- Mexa bem cada gelatina até não restarem grânulos.
- Incorpore o creme de leite só depois de diluir a gelatina de abacaxi com a água gelada.
- Sirva bem gelada para valorizar a textura cremosa.
Perguntas frequentes
Quais ingredientes entram nessa sobremesa gelada?
A receita usa gelatina sabor morango, gelatina sabor abacaxi, água fervendo, água gelada e creme de leite.
Qual é o diferencial dessa sobremesa?
Ela combina duas gelatinas com creme de leite, resultando em uma sobremesa gelada e cremosa.
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