Salada de Repolho Cremosa com Maionese e Toque de Mel
Uma salada refrescante e fácil com repolho, maçã e maionese cremosa
Esta salada de repolho combina texturas crocantes e sabores suaves, perfeita para acompanhar diversas refeições.
O prato traz uma maionese cremosa com toque de mel, que equilibra a acidez do limão e o adocicado da maçã e da uva passa.
Fácil e prática, esta salada pode ser servida em almoços do dia a dia ou em ocasiões especiais, garantindo frescor e sabor em sua mesa.
- Preparo
- 10 min
- Tempo total
- 10 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Salada de Repolho Cremosa com Maionese e Toque de Mel
- 1/4 de repolho fatiado finamente
- 1 cenoura grande ralada (ralo grosso ou em julienne)
- 1 talo de salsão (opcional), picado finamente
- 1 maçã cortada em cubinhos (com ou sem casca)
- 1/2 xícara de uva passa
- Suco de 1 limão (para evitar que a maçã escureça)
Molho
- 1 xícara de maionese (caseira ou comprada) ou 1 xícara de iogurte natural sem açúcar ou 1/2 xícara de creme de leite + 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mel
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque o repolho finamente fatiado, a cenoura ralada, o salsão picado (se usar), a maçã em cubinhos e a uva passa.
- Regue a maçã com o suco de limão para evitar que escureça e misture para incorporar.
- Em outra tigela, prepare o molho misturando a maionese (ou iogurte natural, ou a combinação de creme de leite com maionese) com o mel, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture o molho com os vegetais cortados, envolvendo bem todos os ingredientes para que a salada fique homogênea e cremosa.
- Leve à geladeira por alguns minutos, se desejar, antes de servir, para que os sabores se integrem e a salada fique refrescante.
Video da receita
Dicas
- O suco de limão na maçã evita que ela escureça, mantendo a apresentação da salada bonita.
- Para variar o molho, experimente usar iogurte natural para uma opção mais leve.
- A maionese pode ser caseira ou comprada, conforme sua preferência, sem alterar o resultado final.
Perguntas frequentes
Posso substituir a maionese por outra coisa?
Sim, você pode usar iogurte natural sem açúcar ou uma mistura de creme de leite com maionese conforme indicado na receita.
É necessário usar o salsão na salada?
O salsão é opcional e pode ser omitido se preferir, a salada ficará saborosa mesmo sem ele.
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