Rosquinha de Algodão Fofinha
Rosquinha simples e macia feita com fermento biológico
Esta receita apresenta uma rosquinha de algodão extremamente fofinha, obtida com ingredientes tradicionais de pães caseiros. A massa combinada com fermento biológico rende uma textura macia e sabor delicado.
Ideal para um café da manhã ou lanche, esta rosquinha é preparada com poucos ingredientes e tem preparo acessível, garantindo um resultado suave e agradável.
Siga os passos para aprender a fazer essa rosquinha simples, que pode ser uma ótima opção para acompanhar um café ou chá.
Ingredientes para Rosquinha de Algodão Fofinha
- 600g de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa rasas de açúcar
- 1/2 colher de sopa rasa de sal
- 1 ovo
- 2 colheres rasas de sopa de margarina
- Leite até dar o ponto
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 pacote de fermento biológico seco
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco e misture os ingredientes secos.
- Adicione o ovo, a margarina, o óleo e comece a incorporar os ingredientes mexendo.
- Aos poucos, adicione leite até que a massa atinja o ponto ideal, ou seja, que fique macia e homogênea, sem grudar nas mãos.
- Sove a massa para garantir que ela fique lisa e elástica.
- Deixe a massa descansar até crescer, conforme indicado para o tipo de fermento utilizado.
- Modele a massa em formato de rosquinhas, cortando e fechando com as mãos.
- Disponha as rosquinhas em uma forma para assar.
- Asse até que as rosquinhas estejam douradas e cozidas por dentro.
Video da receita
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