Pizza de Frigideira Fácil e Rápida
Massa rápida com fermento biológico para preparo na frigideira
A pizza de frigideira é uma opção prática e rápida para quem deseja saborear uma pizza sem complicações e com poucos ingredientes.
Esta receita utiliza fermento biológico seco para garantir uma massa leve e macia, preparada diretamente na frigideira, ideal para uma refeição ou lanche caseiro.
O preparo é simples e rápido, utilizando ingredientes básicos como farinha de trigo, água morna, azeite e temperos que você provavelmente já tem na cozinha.
- Preparo
- 5 min
- Cozimento
- 10 min
- Tempo total
- 15 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Pizza de Frigideira Fácil e Rápida
Ingredientes para a massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- ⅓ de xícara de chá de água morninha (80ml)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Adicione o azeite e a água morninha (aproximadamente 80ml).
- Misture até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, ajuste com pequenas quantidades de farinha ou água, mas essa informação não está detalhada na fonte.
- Deixe a massa descansar em local fechado até crescer, porém o tempo de descanso não foi especificado na fonte, então pode ser utilizado um descanso breve.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Abra a massa com as mãos ou com um rolo no tamanho da frigideira e coloque na frigideira.
- Cozinhe a massa por alguns minutos até a base dourar ligeiramente.
- Adicione o recheio de sua preferência sobre a massa.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar até que o queijo derreta e a massa esteja completamente cozida.
- Retire a pizza da frigideira e sirva imediatamente.
Video da receita
Dicas
- Utilize água morninha para ativar melhor o fermento.
- Cozinhe a massa em fogo médio para evitar que queime antes de cozinhar por dentro.
- Tampar a frigideira ajuda a derreter o queijo e cozinhar o recheio de maneira uniforme.
Publicidade
