Pão de Cerveja com Mel: Receita Fácil e Sem Sovar
Um pão prático, sem ovos e sem necessidade de tempo para crescimento
Este pão de cerveja com mel é uma opção prática e saborosa para quem busca uma receita fácil e rápida, sem complicações como sovar a massa ou esperar longos períodos para crescer.
A combinação da cerveja pilsen com o mel confere um sabor especial e uma textura agradável, além de não conter ovos, o que o torna ainda mais simples de preparar.
Ideal para um lanche ou café da manhã, esse pão pode ser feito em uma forma de bolo inglês e é uma excelente pedida para quem quer um pão diferente, feito com poucos ingredientes e sem preocupações.
- Preparo
- 10 min
- Cozimento
- 40 min
- Tempo total
- 50 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Pão de Cerveja com Mel: Receita Fácil e Sem Sovar
- 3 xícaras de farinha de trigo (360g)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 350ml de cerveja pilsen
- ¼ xícara de mel (4 colheres de sopa)
Complemento
- 100g de manteiga gelada fatiada
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a uma temperatura média.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- Adicione a cerveja pilsen e o mel à mistura seca e mexa delicadamente até formar uma massa homogênea, sem necessidade de sovar.
- Distribua a massa em uma forma de bolo inglês (11×25 cm ou 23×12 cm) previamente preparada.
- Disponha as fatias de manteiga gelada sobre a massa de maneira uniforme.
- Leve ao forno e asse até dourar e estar completamente assado, aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e deixe descansar antes de desenformar e servir.
Video da receita
Dicas
- Use manteiga gelada para equilibrar a textura da massa e acrescentar sabor.
- Não é necessário sovar a massa para obter uma textura agradável.
- Pode-se escolher qualquer cerveja pilsen de preferência, isso vai influenciar levemente o sabor final.
Perguntas frequentes
Posso substituir a cerveja pilsen por outra cerveja?
Sim, mas o sabor do pão pode variar conforme a cerveja escolhida.
É necessário esperar a massa crescer antes de assar?
Não, essa receita não necessita de tempo para crescimento da massa.
Posso usar outro tipo de mel?
Sim, qualquer mel pode ser usado para adoçar a massa.
