Palitinhos de Polvilho no Liquidificador
Biscoitos crocantes e fáceis de preparar com polvilho e queijo
Os palitinhos de polvilho são um delicioso snack brasileiro, conhecido pela sua crocância e sabor leve. Essa receita em particular utiliza o liquidificador para facilitar o preparo, dispensando misturas manuais e utensílios extras.
Com poucos ingredientes simples como polvilho doce, queijo, óleo e leite, é possível preparar palitinhos saborosos que ficam prontos em poucos minutos. O toque do limão ajuda a equilibrar o sabor e conferir leveza à massa.
Esses palitinhos são ideais para um lanche rápido, acompanhar um café ou até mesmo servir em festas, por sua praticidade e sabor característico do polvilho.
Ingredientes para Palitinhos de Polvilho no Liquidificador
- 250g de polvilho doce
- 1 ovo
- 1/2 colher de sopa rasa de sal
- 1/2 copo de óleo (copos de 350ml)
- 1/2 copo de leite (copos de 350ml)
- 1/2 limão
- 1/2 xícara de queijo
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o ovo, o óleo e o leite.
- Adicione o sal, o polvilho doce, o queijo e o suco de 1/2 limão ao liquidificador.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa em um saco de confeitar ou use uma colher para formar os palitinhos em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve para assar em forno pré-aquecido, até que os palitinhos estejam dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Video da receita
Dicas
- Utilize um copo de 350ml para medir o óleo e o leite para garantir as proporções corretas.
- O queijo pode ser ralado, o que facilita a incorporação à massa no liquidificador.
- Para facilitar a retirada da massa da forma, utilize papel manteiga ou unte bem a forma.
- Deixe os palitinhos esfriarem completamente para que fiquem firmes e crocantes.
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