Lasanha à bolonhesa com massa pré-cozida e muçarela
Lasanha à bolonhesa com massa pré-cozida, carne moída, tomate e muçarela fatiada
Esta lasanha à bolonhesa é montada com massa pré-cozida, carne moída, molho de tomate caseiro e muçarela fatiada. É uma receita pensada para reunir a família em volta da mesa com um prato clássico e generoso.
O diferencial confirmado aqui é o uso da massa pré-cozida, que ajuda a deixar o preparo mais prático. O recheio leva alho, cebola, tomate fresco, extrato de tomate, colorau, salsinha, cebolinha e queijo, formando camadas bem tradicionais.
Se você quer uma lasanha para servir em ocasião de família ou para uma refeição mais completa, esta versão entrega um resultado conhecido e fácil de reconhecer. A decoração com tomate-cereja fatiado também aparece como finalização no vídeo.
Ingredientes para Lasanha à bolonhesa com massa pré-cozida e muçarela
Massa
- 500 gr de massa Renata Ovos lasanha pré-cozida
Molho à bolonhesa
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 dentes de alho picados
- 2 cebolas médias picadas
- 500 gr de carne moída
- 3 tomates frescos maduros e picados
- Colorau a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- Salsinha picada a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- 750 ml de água
Montagem e finalização
- 600 gr de queijo muçarela fatiado
- Tomates cereja fatiados a gosto para decorar
Modo de preparo
- Aqueça o óleo e refogue o alho picado com a cebola picada até começarem a murchar.
- Acrescente a carne moída e mexa até ela mudar de cor e soltar bem os pedaços.
- Junte os tomates frescos picados, o colorau, o sal, a pimenta-do-reino e o extrato de tomate.
- Adicione a água e deixe o molho cozinhar até ficar bem incorporado.
- Finalize o molho com salsinha picada e cebolinha picada.
- Em um refratário, monte camadas com a massa pré-cozida, o molho à bolonhesa e a muçarela fatiada, repetindo a montagem até terminar os ingredientes.
- Decore com tomates-cereja fatiados antes de servir.
Video da receita
