Crepioca que lembra pizza: rápido e prático
Crepioca com presunto, queijo e tomate temperado com orégano
A crepioca, mistura simples de ovo e goma de tapioca, ganha nesta receita um toque que remete ao sabor da pizza. É uma opção rápida para quem quer um lanche gostoso e diferente, combinando ingredientes do dia a dia.
Esta versão usa duas fatias de presunto e queijo mussarela, além de tomate picado com orégano, que conferem sabor e suculência. A técnica é prática, e em menos de 7 minutos você terá um lanche fácil e saboroso.
Ideal para um café da manhã reforçado, lanche da tarde ou até mesmo uma refeição leve, esta crepioca é versátil e agrada pela praticidade e sabor que lembra a pizza tradicional.
- Preparo
- 3 min
- Cozimento
- 4 min
- Tempo total
- 7 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Crepioca que lembra pizza: rápido e prático
Ingredientes para a massa
- 2 ovos
- 2 pitadas de sal
- 3 colheres de sopa de massa pronta para tapioca
Ingredientes para a cobertura
- 1 tomate picado
- 2 fatias de presunto
- 2 fatias de queijo mussarela
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com as duas pitadas de sal até a mistura ficar homogênea.
- Adicione as 3 colheres de sopa de massa pronta para tapioca aos ovos batidos e misture bem até formar uma massa uniforme.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa, espalhando-a para formar uma camada fina, semelhante a uma panqueca.
- Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos ou até as bordas começarem a firmar e o fundo dourar.
- Com cuidado, vire a crepioca para o outro lado e distribua sobre ela o tomate picado, as fatias de presunto, as fatias de queijo mussarela e polvilhe orégano a gosto.
- Deixe cozinhar por mais 2 minutos para que o queijo derreta e os ingredientes aqueçam.
- Retire da frigideira e sirva em seguida, aproveitando enquanto está quente.
Video da receita
Dicas
- Use uma frigideira antiaderente para evitar que a massa grude e facilitar na hora de virar.
- O tomate deve estar picado em pedaços pequenos para cozinhar rapidamente junto com a crepioca.
- Se desejar, você pode adicionar mais orégano ou outro tempero de sua preferência para realçar o sabor.
- Tenha cuidado ao virar a crepioca para não quebrá-la, pois ela é fina e delicada.
Perguntas frequentes
Posso substituir o presunto por outro ingrediente?
Sim, você pode usar peito de peru ou outro tipo de frios de sua preferência, mantendo o mesmo modo de preparo.
Esta crepioca pode ser congelada?
Não é recomendado congelar a crepioca pronta, pois a textura pode alterar ao descongelar. O ideal é consumir fresca para melhor sabor e textura.
