Bolinho de arroz assado na air fryer com tomate e cebola
Bolinho de arroz com tomate, cebola, cebolinha e salsinha, assado na air fryer.
Este bolinho de arroz leva arroz cozido, ovo, leite, tomate, cebola, cebolinha e salsinha, além de farinha de trigo, fermento químico, sal e pimenta-do-reino.
A massa fica mais úmida por causa do leite e do ovo, e ganha estrutura com a farinha. O fermento químico entra no final para ajudar o bolinho a crescer enquanto assa na air fryer.
É uma boa saída para reaproveitar arroz cozido e preparar um salgado rápido para servir em seguida, com uma lista de ingredientes simples e preparo direto.
- Preparo
- 10 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Bolinho de arroz assado na air fryer com tomate e cebola
Massa
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo inteiro
- meia xícara de leite
- 1 ponta de colher de chá de sal
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 tomate picadinho
- 1 cebola picadinha
- cebolinha a gosto
- salsinha a gosto
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico
- 1 xícara e meia de farinha de trigo sem fermento
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o arroz cozido, o ovo, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
- Acrescente o tomate picado, a cebola picadinha, a cebolinha e a salsinha.
- Junte a farinha de trigo sem fermento e misture até formar uma massa consistente.
- Adicione o fermento químico por último e incorpore delicadamente.
- Modele os bolinhos com a massa e leve à air fryer para assar até ficarem prontos.
Video da receita
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