Almoço Completo em Uma Panela com Calabresa, Frango e Legumes
Receita prática e saborosa para um preparo único e rápido
Este almoço de uma panela só reúne ingredientes variados como calabresa, bacon, frango, legumes e arroz em um único preparo, garantindo uma refeição completa e saborosa com pouco trabalho.
A combinação de calabresa e bacon adiciona sabor fumado ao prato, enquanto a cenoura ralada, vagem, milho e ervilha trazem frescor e textura. O arroz branco cozinha junto com os demais ingredientes, incorporando o sabor e facilitando o preparo.
Ideal para quem busca uma receita rápida, econômica e que aproveite ingredientes simples do dia a dia em um prato único, perfeito para almoços práticos durante a semana.
- Preparo
- 10 min
- Cozimento
- 25 min
- Tempo total
- 35 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Almoço Completo em Uma Panela com Calabresa, Frango e Legumes
- 1 calabresa
- 1 xícara de bacon
- 2 xícaras de frango
- 1 cenoura ralada
- vagem
- 2 xícaras de arroz branco
- 2 dentes de alho
- 1/2 lata de milho
- 1/2 lata de ervilha
- 1 tomate
- 1/2 cebola
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Corte a calabresa em rodelas e o bacon em pedaços pequenos.
- Pique o frango em pedaços médios.
- Descasque e rale a cenoura; corte a vagem em pedaços pequenos.
- Pique o tomate e a cebola em cubos pequenos; pique a salsinha e a cebolinha a gosto.
- Em uma panela grande, refogue o bacon até começar a dourar.
- Acrescente a calabresa à panela e frite até que ambos estejam levemente dourados.
- Adicione o frango e refogue até que comece a mudar de cor.
- Acrescente o alho e a cebola picados, refogando até a cebola ficar transparente.
- Junte a cenoura ralada, a vagem, o tomate, o milho e a ervilha, misturando bem para incorporar os sabores.
- Acrescente o arroz branco e mexa para que ele absorva o tempero do refogado.
- Cubra tudo com água suficiente para cozinhar o arroz (aproximadamente duas vezes a quantidade de arroz).
- Acrescente sal a gosto e mexa delicadamente.
- Deixe cozinhar em fogo médio-baixo, com a panela semi tampada, até o arroz cozinhar e a água secar (aproximadamente 20 minutos).
- Finalize com a salsinha e cebolinha picadas, misturando delicadamente antes de servir.
Video da receita
Dicas
- Para deixar o arroz ainda mais soltinho, evite mexer demais durante o cozimento.
- Caso prefira, substitua o frango por outro tipo de carne de sua preferência, respeitando a mesma quantidade.
- Utilize uma panela de tamanho adequado para que os ingredientes cozinhem uniformemente.
Perguntas frequentes
Posso usar arroz integral nesta receita?
Sim, mas o tempo de cozimento será maior e talvez precise ajustar a quantidade de água.
É possível substituir a calabresa por linguiça fresca?
Sim, a linguiça fresca pode ser utilizada, porém o sabor e a textura ficarão diferentes.
