Costela Assada no Forno que Desmancha
Costela macia temperada com azeite e sal grosso, assada lentamente para derreter na boca
Esta receita de costela assada no forno destaca a simplicidade aliada a um resultado saboroso e macio, ideal para refeições em família.
A carne é temperada apenas com azeite e sal grosso, valorizando seu sabor natural e textura suculenta que desmancha ao provar.
Por ser fácil de fazer, é uma excelente opção para quem busca um prato principal prático, com pouco preparo ativo e muito sabor.
Ingredientes para Costela Assada no Forno que Desmancha
- 2,5 kg de costela
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de sal grosso
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a temperatura média apropriada para assados.
- Coloque a costela em uma assadeira.
- Regue a costela com as 2 colheres de sopa de azeite, espalhando bem para que toda a superfície fique coberta.
- Polvilhe as 3 colheres de sopa de sal grosso por toda a costela, pressionando levemente para aderir.
- Leve a costela para assar no forno por tempo suficiente até que a carne esteja macia e desmanchando ao toque.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Video da receita
Dicas
- Use uma assadeira que possa suportar o peso da costela para evitar acidentes.
- Espalhe bem o azeite e o sal para garantir que o tempero seja uniforme e penetre na carne.
- Deixe a costela descansar por alguns minutos após assar antes de cortar, para melhor consistência.
Publicidade
