Pão Doce Fofinho com Leite Condensado e Coco
Uma massa leve e macia realçada pelo leite condensado e coco ralado
Este pão doce traz uma massa macia e saborosa feita com leite condensado, que confere ao pão uma textura única e um sabor delicadamente adocicado.
O grande diferencial desta receita é o uso do leite condensado na massa e na cobertura, combinado com coco ralado para decorar, resultando em um pãozinho leve e irresistível.
Perfeito para o café da manhã ou para um lanche especial, este pão doce é fácil de preparar e promete agradar pelo sabor e pela fofura da massa, ideal para quem busca uma receita que une praticidade e gostinho caseiro.
- Preparo
- 30 min
- Cozimento
- 25 min
- Tempo total
- 55 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Pão Doce Fofinho com Leite Condensado e Coco
Ingredientes da massa
- 1/2 xícara de Leite
- 1 pacote de 10g Fermento Biológico Seco
- 1/2 caixinha de Leite Condensado
- 2 Ovos
- 1 Pitada de sal
- 3 Colheres de Sopa de Margarina Cremosa COAMO
- 500g Farinha de Trigo Tradicional COAMO
Cobertura e decoração
- 1/2 caixinha de Leite Condensado
- Coco ralado para decorar
Modo de preparo
- Aqueça o leite até ficar morno e dissolva o fermento biológico seco nele.
- Em uma tigela grande, misture o leite com fermento, o leite condensado, os ovos, a pitada de sal e a margarina cremosa.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa e levemente pegajosa.
- Sove a massa por alguns minutos até que fique homogênea e elástica.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa crescer em local aquecido até dobrar de volume, aproximadamente 30 minutos.
- Após o crescimento, modele os pães no formato desejado e coloque-os em uma assadeira untada.
- Deixe os pães crescerem novamente por cerca de 15 minutos antes de assar.
- Pincele a metade do leite condensado sobre os pães e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até dourarem levemente.
- Ao retirar do forno, pincele o restante do leite condensado sobre os pães ainda quentes e salpique coco ralado para decorar.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir para que fiquem ainda mais macios.
Video da receita
Dicas
- Use leite morno para ativar melhor o fermento e garantir um crescimento adequado da massa.
- Pincele a cobertura de leite condensado ainda com o pão quente para ajudar a incorporar melhor o sabor e dar brilho.
- Não exagere na farinha para manter a massa macia e fofinha.
- Deixe descansar a massa em uma forma ou tigela untada para evitar que grude.
Perguntas frequentes
Posso substituir o fermento biológico seco por fermento fresco?
Sim, basta usar o equivalente em fermento fresco, aproximadamente três vezes a quantidade do fermento seco, ajustando o tempo de descanso se necessário.
É possível fazer essa receita sem usar margarina?
Sim, você pode substituir por manteiga na mesma quantidade para dar sabor e textura semelhantes.
