Mousse Romeu e Julieta na Travessa
Sobremesa cremosa de queijo com goiabada, sem fogo
Esta mousse Romeu e Julieta traz a combinação clássica de queijo e goiabada em uma sobremesa prática e sem a necessidade de fogão.
Com poucos ingredientes e um preparo direto na travessa, ela une a cremosidade do cream cheese e a doçura da goiabada, resultando em uma sobremesa suave e deliciosa.
É ideal para quem busca algo rápido de fazer, com um sabor que agrada pela simplicidade e equilíbrio entre doce e ácido.
- Preparo
- 15 min
- Tempo total
- 15 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Mousse Romeu e Julieta na Travessa
Mousse de queijo
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina
- 350g de cream cheese
- 170g de iogurte natural
Calda de goiabada
- 200g de goiabada
- ½ xícara de água
Modo de preparo
- Hidrate e dissolva o envelope de gelatina conforme as instruções da embalagem.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o cream cheese e o iogurte natural até obter um creme homogêneo.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura de creme e mexa bem para incorporar.
- Em uma panela pequena, aqueça a goiabada com a água até formar uma calda lisa e cremosa, mexendo para não queimar.
- Em uma travessa, despeje a mistura cremosa de queijo e nivele a superfície.
- Cubra com a calda morna de goiabada, espalhando uniformemente.
- Leve à geladeira para firmar por algumas horas antes de servir.
Video da receita
Dicas
- Use goiabada de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Mexa constantemente a calda de goiabada para evitar que queime no fundo da panela.
- Se desejar, hidrate a gelatina em água fria para facilitar a dissolução depois.
- Sirva a mousse bem gelada para melhor consistência e sabor.
Perguntas frequentes
Posso substituir o cream cheese por outro tipo de queijo?
A receita foi feita com cream cheese, que dá a cremosidade ideal; substituições podem alterar a textura.
É necessário usar gelatina para firmar a mousse?
Sim, a gelatina é essencial para dar a consistência correta à mousse, sem ela pode ficar líquida.
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