Uma receita rápida, cremosa e versátil para servir com pães e torradas.
Em 20 minutos, você monta um patê saboroso para várias ocasiões.
Os 300 g de peito de frango trazem o sabor suave da receita.
A gordura aquece a base e ajuda a soltar o aroma dos temperos.
Sal, pimenta e caldo de frango se misturam ao frango desfiado.
A cenoura ralada entra ainda quente e fica levemente macia.
Depois do fogo, a mistura vai para um recipiente e descansa um pouco.
O copo de requeijão deixa a textura mais macia e uniforme.
As azeitonas reforçam o sabor e adicionam um toque salgado.
As ervas frescas dão frescor e deixam o sabor mais equilibrado.
Mexa até obter um patê cremoso, bem incorporado e homogêneo.
No fim, prove e corrija o tempero se necessário, sem exageros.
O patê funciona bem na hora ou gelado, para lanches práticos.
Se quiser uma textura mais suave, troque o requeijão por creme de ricota.
Com poucos ingredientes, você faz um patê cremoso e fácil de repetir.