Feijão Fácil e Delicioso com Bacon e Alho
Feijão tradicional com bacon e alho, simples para o dia a dia
O feijão é um dos ingredientes mais presentes na culinária brasileira, sendo base para refeições nutritivas e reconfortantes.
Esta receita apresenta um preparo simples e prático usando feijão deixado de molho, bacon e alho para trazer sabor e aroma que complementam perfeitamente o prato.
Ideal para o dia a dia, este feijão é preparado com poucos ingredientes, garantindo praticidade e um resultado saboroso para acompanhar diversas refeições.
- Preparo
- 720 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Feijão Fácil e Delicioso com Bacon e Alho
Ingredientes principais
- 400g de feijão (deixar de molho mínimo 12h)
- 150g de bacon
- 8 dentes de alho
Modo de preparo
- Deixe o feijão de molho em água por pelo menos 12 horas antes do preparo.
- Corte o bacon em pedaços pequenos.
- Descasque e pique os 8 dentes de alho.
- Em uma panela, frite o bacon até dourar levemente e liberar seu sabor.
- Adicione o alho picado ao bacon e refogue até que o alho esteja dourado e aromático.
- Escorra o feijão do molho e coloque-o na panela com bacon e alho refogados.
- Cubra com água suficiente para cozinhar o feijão e leve ao fogo até o feijão amolecer ao seu gosto.
Video da receita
Dicas
- Deixar o feijão de molho hidrata os grãos, facilitando o cozimento e ajudando na digestão.
- Fritar o bacon antes de adicionar o feijão realça o sabor do prato.
- O alho deve ser dourado com cuidado para não queimar e ficar amargo.
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