Bolachinha de Trigo Fácil com Toque de Margarina
Receita simples de bolachinha feita com farinha de trigo, ovos e margarina
As bolachinhas de trigo são clássicos que agradam a todos e podem ser feitas em casa de maneira simples e rápida.
Esta receita traz uma combinação prática de farinha de trigo, margarina e açúcar refinado, resultando em biscoitos com textura agradável e sabor equilibrado.
Ótima para quem busca preparar um lanche caseiro ou agradar visitas com uma receita fácil que utiliza ingredientes comuns do dia a dia.
- Preparo
- 15 min
- Cozimento
- 15 min
- Tempo total
- 30 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Bolachinha de Trigo Fácil com Toque de Margarina
- 500g de farinha de trigo
- 3 colheres cheias de sopa de margarina
- 200g de açúcar refinado
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- Ponto com leite
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando bem para incorporar o fermento à farinha.
- Adicione o açúcar refinado e a margarina à mistura de farinha e comece a trabalhar a massa com as mãos até obter uma textura homogênea.
- Acrescente os ovos à mistura e continue sovando até que a massa fique uniforme.
- Adicione leite aos poucos para dar ponto à massa; o objetivo é obter uma consistência maleável que permita abrir a massa sem que grude nas mãos.
- Abra a massa com um rolo até atingir uma espessura adequada para bolachas, aproximadamente meia centímetro.
- Corte a massa no formato desejado e disponha as bolachinhas em uma assadeira untada ou forrada.
- Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 15 minutos, até que as bolachinhas estejam douradas nas bordas.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Video da receita
Dicas
- Use margarina em temperatura ambiente para facilitar o trabalho da massa.
- Adicione o leite aos poucos para evitar que a massa fique muito mole.
- Prefira cortar as bolachinhas com cortadores próprios ou uma faca afiada para formatos uniformes.
Perguntas frequentes
Qual é a função do fermento em pó nesta receita?
O fermento em pó ajuda a deixar as bolachinhas mais leves e com textura levemente aerada.
Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim, a manteiga pode ser usada, conferindo um sabor mais pronunciado às bolachinhas.
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