Uma receita prática de sobrecoxa assada com batatas, cebola e muito sabor.
Essa combinação rende uma refeição caseira, fácil de servir e cheia de sabor.
A versão usa sobrecoxa de frango, que vai ao forno com o tempero completo.
Esses dois ingredientes ajudam a envolver o frango e reforçar o sabor.
O tempero leva alho, cebola, cheiro-verde e especiarias da receita.
Colorau, páprica defumada e pimenta-do-reino deixam o prato mais marcante.
Misture tudo até que a carne receba o tempero por igual.
As rodelas mais espessas ficam macias sem desmanchar no forno.
As batatas e a cebola formam a base do assado antes do frango.
Depois de temperadas, elas são acomodadas sobre as batatas e a cebola.
A receita orienta assar até o frango cozinhar e dourar por completo.
O resultado certo é carne cozida, dourada e legumes suculentos.
A receita recomenda batatas grossas e páprica para mais sabor.
Coxa ou peito podem entrar na receita, mas o tempo pode mudar.
Se quiser, veja a receita completa e os detalhes do preparo no artigo.